一、基本情况
由后勤处领导、饮服中心及中心质检部人员共同对学校外包食堂进行督查。
二、上月督查整改的成效
对上月在检查中发现翠园食堂天然气管道存在的安全隐患经复查已整改；地面及库房清洁也加强了整改措施。
三、本月督查存在的问题
在本月的检查中，发现翠园食堂、永和豆浆、筱园四层食堂员工操作时未戴口罩，提出了限期整改。
四、下月督查工作计划
加强外包食堂督查中存在的问题的整改到位落实情况，继续加大力度检查食品卫生安全，严格规范操作；重点对从业人员健康证、索证索票、操作间规范、库房标识及清洁卫生、留样记录、抽排及地面环境卫生等几个方面的检查及落实整改完成情况。
