10月27日，后勤处饮食科联合校学生会权益部，开展后勤处优质服务年系列活动之“走进食堂，眼见为食”活动。本次活动邀请了来自不同学院四十多名师生，由后勤处副处长杜元林带队，分别对兰园、筱园、松园、馨园、菊园食堂实地参观。
师生代表在食堂经理的陪同下，依次参观了食堂的食材库、洗菜间、切配间、操作间、48小时留样冰柜、洗碗间、消毒间等场所，各食堂经理结合食品安全法律法规，对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面进行了详细的介绍。参观过程中，后勤处领导杜元林以及饮食科负责人金治年与师生面对面交流，听取学生对饭菜价格、饭菜质量、食堂服务方面的意见建议，认真解答了师生代表们提出的问题，让师生代表们对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的认识。
此次食堂开放日活动的参观，搭建了与师生交流沟通最直接的平台，进一步拓展了学校食堂监管形式，强化了监管实效。师生代表们零距离、真实了解食堂内部工作、管理等情况后，纷纷给予了食堂工作高度的评价，深切体会到一餐一菜的来之不易。
