一、基本情况
后勤处领导、饮服中心及中心质检部人员对学校外包食堂进行督查。
二、上月督查整改的成效
对上月检查外包食堂所存在的问题，饮服中心提出整改意见后，快乐食间、永和豆浆已经整改完成，东森餐饮大的整改项目需假期中完成。
三、本月督查存在的问题
本月检查中发现快乐食间有消防通道不畅通；永和豆浆存在食品留样不足的问题；东森餐饮存在库房混放（食品与非食品）的问题；翠园食堂存在操作间卫生较差、外墙装饰板脱落、索证索票不全的问题。
四、下月督查工作计划
落实对以上餐饮公司在检查中存在问题复查整改到位情况，下一步饮服中心将进一步加强督查力度，邀请学校团委学生会权益部对外包食堂纳入检查范围，每周出评价报告进行公示。
饮管中心心 2017-6-9
