按照南岸区2024年秋季校园食品安全专项整治工作会议暨校园卫生工作会议要求,2024年9月12日上午,南岸区市场监督管理局执法工作人员对我校开学后食品安全工作进行检查指导,学校食品安全总监、后勤处副处长杜元林及饮食科相关工作人员陪同检查。
执法检查组工作人员深入我校筱园食堂、松园食堂各区域,对食堂工作人员的健康管理、食品原材料采购、食品加工烹制流程、供餐售餐情况、食品储存保管、食品留样、阳光餐饮APP信息的上报更新、炊具清洗消毒等作了仔细的检查指导。工作组对我校的各环节食品安全管理工作给予肯定。
此次检查有效推动我校食堂食品卫生安全的建设,我校将以此次检查为契机,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,进一步提高师生在食堂就餐的满意度,为我校的教、学、研提供一个安全、稳定、高效的后勤餐饮保障服务环境。