2月18日,后勤处副处长杜元林带领饮食科相关工作人员到学校各个食堂进行开学前准备工作检查。
本次检查主要针对各食堂就餐环境清洁卫生及消杀工作,同时重点检查食堂“三防”设施设备的巩固维护情况、员工返岗情况、燃气安全情况。
杜元林就检查发现的问题召开了现场会,提出了整改要求。他强调,全体食堂工作人员必须时时刻刻保持高度的责任感和使命感,把食品安全责任担在肩上,系在心上,落实在行动上。要严格遵守食品安全相关法律法规及操作规程,把食品安全工作贯穿到食材采购、储存、加工、烹调、售卖等各个环节,确保每一位师生员工都能享用到健康、营养、安全的餐食。