为贯彻落实五部委校园食品安全排查整治专项行动要求,切实做好后勤餐饮服务工作,进一步筑牢校园食品安全防线,保障我校广大师生的用餐安全。2024年4月15日下午,学校党委常委、副校长张波带队,后勤处处长沙云、副处长杜元林、饮食科监管人员参与,对学校食堂及食堂后厨各区域开展食品安全监督检查。
此次检查的重点针对食堂“三防”设施整治成效和巩固情况,后厨食品安全卫生、库房规范管理、餐具清洗消毒,通过实地查看与现场问询等方式开展检查。张波带领检查组对食堂管网口、排水通道墙面孔洞等“三防”整治巩固情况等进行仔细检查,防止老鼠通过管网口和排水通道进入食堂。
张波强调,校园食品安全事关全校师生的身体健康,大家务必时刻绷紧食品安全这根弦,加大食品安全监管力度,按照“四个最严”要求,坚持常抓不懈、共建共治,提高校园食品安全管理能力。对检查出的问题要立行立改、回头复查,以“时时放心不下”的责任感,进一步织牢织密校园食品安全防护网,切实守护好师生“舌尖上的安全”。