为丰富工会会员精神文化生活,营造和谐融洽的家庭氛围与团队凝聚力,充分展现会员及其家庭成员的厨艺风采,11月18日,后勤处工会精心策划的“舌尖上的家味,心尖上的温情”家庭厨艺争霸赛在全体会员的积极参与下圆满落幕。后勤处38名工会会员悉数化身“家庭厨神”,在自家灶台前大显身手,用一道道美味佳肴传递家的温暖与团队的情谊。
本次比赛打破了传统集中竞赛的模式,以“分散制作、线上提交”的方式开展,让会员们在熟悉的家庭环境中更能尽情发挥厨艺。活动自启动以来,便得到了会员们的热烈响应,大家纷纷提前构思菜品、采购新鲜食材,不少会员更是与家人携手合作,从食材处理到火候把控,每一个环节都饱含心意。
比赛当日,各参赛会员严格遵循活动要求,制作的菜品均为家庭自制、当日新鲜出品,坚决杜绝预制菜与外购成品,确保食材安全健康、符合卫生标准。从色泽红亮的红烧排骨到清香鲜美的清蒸鲈鱼,从口感醇厚的梅菜扣肉到创意十足的果蔬拼盘,一道道佳肴不仅造型精致、香气四溢,更承载着独特的家庭记忆与情感温度。会员们将做好的菜品精心摆盘后,拍摄高清照片与制作小视频线上提交,镜头下的每一道菜都诉说着“家的味道”,让人垂涎欲滴。
本次参赛菜品不仅展现了会员们扎实的厨艺功底,更传递出浓厚的家庭温情与积极向上的生活态度。无论是传承多年的家常菜,还是融入创新理念的特色菜,都让大家感受到了后勤人对生活的热爱与对家庭的用心。
为鼓励会员们的积极参与,后勤处工会为每一位参赛者都准备了纪念礼品,以感谢大家对活动的支持与投入。不少会员表示,此次家庭厨艺比赛不仅为大家提供了一个展示自我的平台,更增进了家庭成员之间的互动与交流,同时也让后勤处这个“大家庭”的氛围更加温馨和谐。

