为深入贯彻落实习近平总书记“劳动谱写时代华章,奋斗创造美好未来”的重要指示精神,切实引领重庆工商大学青年学子们积极投身“奋进行动”,推动构建德、智、体、美、劳“五育并举”育人新格局。2024年5月3日上午,由重庆工商大学后勤处饮食科联合学生会在南岸校区开展了“劳动光荣—重工商学子共赴食堂体验劳动活动”,活动消息一发出,便引起了重工商学子们的纷纷关注,短短两天时间就有近40名同学踊跃报名参加,我们将参加活动的学生分为4队,由饮食科的4位老师分别带队到筱园食堂四楼、松园食堂二楼、兰园食堂二楼、馨园食堂一楼后厨帮厨体验劳动,让我们一起回顾学子们在劳动体验活动中的精彩时刻。
活动伊始,由带队老师和食堂师傅给学子们进行简短的岗前培训,比如,进入后厨的着装要求:进入食堂后厨须佩戴口罩、厨师帽等;后厨操作安全要求:刀具的安全使用、燃气灶具的安全使用等;目的在于保障食堂的食品安全和学子们的自身安全。同时,希望通过本次的活动,让同学们感受和理解食堂师傅们的不易,体会劳动的艰辛与快乐,让大家度过一个难忘的五一劳动节。同学们走进后厨,便根据自己的兴趣主动承担了摘菜、切菜、炒菜、包饺子、包包子等工作任务,不会的同学,在食堂师傅们的细心指导下学得非常认真,此刻的食堂后厨一片温馨,给后厨师傅们减轻了日常的工作压力和带来劳动光荣的自豪感。
活动结束后,现场同学们纷纷表示,通过此次食堂帮厨劳动体验活动,自己对食堂工作人员的工作有了更深的认识和理解,也对食堂全体工作人员一直以来的辛勤工作与服务表示由衷的敬佩和感谢。