学校高度重视师生食品安全工作,2021年6月30日下午,学校党委书记李志雄、党委副书记宋豫带队,党政办、宣传部、保卫处、教务处、学生处、后勤处等部门主要负责人一行,深入食堂检查食品安全工作。
在菊园食堂的售卖窗口,李书记与学生亲切交流,询问学生食堂的饭菜是否可口,价格是否合理,饭菜分量能不能吃饱等问题。在食堂的餐具清洗消杀车间,李书记详细询问食堂工作人员餐具清洗的工作流程,听完工作人员介绍了食堂餐具清洗工作流程后,李书记笑着说“我们在餐厅吃饭最关心的是餐具的清洗是否干净,有没有洗涤剂残留,杀毒是否到位,今天看了清洗消杀流程,我放心了”。在食品加工车间,李书记详细询问工作人员菜品加工的程序,荤素食品是不是分开进行了加工等问题,得到肯定的回答后,李书记满意地点了点头。
最后,在食堂的两口大锅面前,李书记问工作人员,油锅起火后应该怎样来灭火的问题,强调食品安全是保证师生身体健康的底线,要做好食堂的消防、食品原材料来源安全、食品加工过程的安全管控等工作。要求食品安全工作要常抓不懈,严把材料关、质量关,卫生关,防火关,确保师生的饮食健康安全。


