近日，后勤处为切实做好我校食品安全与防止群体性食源性疾病的发生，确保师生身心健康，为学校的教学、科研和师生提供强有力的餐饮保障，根据《重庆市教育委员会关于开展高校食品安全自查自纠工作的通知》（渝教函〔2021〕38号）的要求，后勤处精心组织、全面开展学校食品安全大检查工作，全校食品安全大检查工作由后勤处副处长杜元林牵头，带领饮食科工作人员到学校自营食堂、外包食堂及学校外租出门店开展各项食品安全检查。
因时值夏季食品容易腐坏变质，食品安全风险隐患增大，容易发生群体性食源性疾病。杜元林副处长带领检查工作人员组先后对各食堂操作间、食品材料库房、食堂就餐大厅、食品留样柜、存储冰箱、消防设备等进行逐一检查排患，每检查完一个食堂立即将本食堂检查时发现的问题汇总，并约谈食堂负责人，要求对存在的安全问题限期整改完善，杜绝一切食品安全隐患。
图为检查快乐食间食堂
图为检查食堂食品留样储存间
图为检查食堂食品储存库房
图为食堂食品安全检查后约谈食堂负责人
图为检查食堂后厨
