2021年4月12日上午,后勤处在后勤综合楼305会议室召开了“学校食品卫生安全专题会”,强调学校食品卫生安全工作问题。后勤处处长沙云、饮食科科长尤庆华和学校外包食堂负责人参加了会议。
会上,后勤处处长沙云首先通报了近期个别外包食堂饭菜质量、卫生被学生投诉的问题,要求所有外包食堂以此为警示,认真做好食品卫生安全工作,进一步强化卫生安全意识,彻底整顿食堂操作间卫生,保持餐厅的良好卫生环境,确保我校师生的饮食卫生安全。
随后,饮食科科长尤庆华作了近期食品卫生安全工作总结,并对食品加工制作各个环节的注意事项进行分析讲解,进一步强调食品卫生安全的重要性,要求各外包食堂负责人要加大监管力度,提高管理水平,保证食品卫生安全,为全校师生提供更卫生、更健康的食品。
